Robuuste Jan Hagel

Ken je die knapperige rechthoekige koekjes uit de winkel met geschaafde amandel en grove suikerparels erop?

Precies díe koekjes kun je hiermee maken! Het is een heel simpel koeke maar heel erg lekker!

De Robuuste Jan Hagel is een oud-Hollands koekjesmix. Het is een typisch Nederlands koekje dat al in de 18e eeuw werd gebakken. Het is een krokant rechthoekig koekje van speculaas bedekt met grove suiker (de ‘hagel’) en amandelschaafsel. Jan Hagel of janhagel verwijst sinds de 17e eeuw naar de ‘gewone man’ die zich grof uitdrukt.

Allergenen informatie:

Bevat; tarwe, gluten, amandelen (noten)